Dự án chế biến rau củ Campuchia

Gelgoog có một khách hàng tại Phnom Penh, thủ đô của Campuchia. Khách hàng này điều hành 2 công ty chế biến trái cây và rau quả và một công ty vận tải tại địa phương. Phạm vi kinh doanh chính là mua trái cây và rau quả trên toàn quốc và cung cấp cho các khách sạn lớn, siêu thị, trung tâm mua sắm, v.v. tại Phnom Penh sau khi làm sạch, chế biến và đóng gói. Lương thực chính của Phnom Penh là gạo và người dân tiêu thụ rất nhiều trái cây và rau quả trong cuộc sống hàng ngày. Dựa vào sự tích lũy uy tín kinh doanh trong nhiều năm, quy mô kinh doanh chế biến trái cây và rau quả của khách hàng ngày càng lớn mạnh.

Do khí hậu nhiệt đới ở Phnom Penh, thời tiết hàng ngày chủ yếu là nóng và ẩm. Mặc dù trái cây và rau quả địa phương rất phong phú, nhưng khí hậu rất bất lợi cho việc lưu trữ và vận chuyển trái cây và rau quả. Đặc biệt là vào mùa mưa hàng năm, không khí ẩm ướt và nhiệt độ khắc nghiệt gần 40 độ C. Nếu trái cây và rau quả được mua trong hơn 4 giờ, sẽ gây ra rất nhiều chất thải.

Có cách nào để giải quyết hoàn toàn tình trạng rác thải do xử lý không đúng thời hạn không? Đây là câu hỏi đầu tiên mà khách hàng hỏi khi liên hệ với người quản lý tài khoản Gelgoog.

Theo thông tin cụ thể như khối lượng mua hàng và địa điểm xưởng do khách hàng giới thiệu, Đội ngũ GELGOOG đã thiết kế giải pháp trái cây độc quyền cho khách hàng. Đặc biệt sau khi xem trường hợp hợp tác của Gelgoog tại Đông Nam Á, khách hàng đã bị lay động. Sau khi sửa đổi bố cục thiết kế của thiết bị trong nhà máy và một số chi tiết về kết nối thiết bị, ý định hợp tác cuối cùng đã được xác định.

Vào tháng 10 năm 2021, Công ty Tropicam Campuchia đã ký kết thành công hợp đồng với Gelgoog.

Theo hợp đồng, Gelgoog cung cấp cho Tropicam một bộ giải pháp chế biến trái cây và rau quả hoàn chỉnh, bao gồm dây chuyền sản xuất phân loại trái cây và rau quả với sản lượng hàng năm là 5.500 tấn, dây chuyền sản xuất làm sạch trái cây và rau quả với sản lượng hàng năm là 1.500 tấn, dây chuyền sản xuất chần với sản lượng hàng năm là 4.500 tấn và dây chuyền sản xuất đông lạnh nhanh với sản lượng hàng năm là 4.500 tấn. dây chuyền sản xuất. Nó bao gồm hệ thống phân loại và lựa chọn trái cây và rau quả, hệ thống làm sạch, hệ thống phân loại và cắt, hệ thống giữ tươi, hệ thống khử nước, hệ thống đóng gói, v.v.

Vào tháng 12 năm 2021, Gelgoog Team đã cử các kỹ sư lắp đặt chuyên nghiệp đến Phnom Penh để lắp đặt và gỡ lỗi các dây chuyền sản xuất khác nhau. Cho đến nay, giải pháp chế biến trái cây và rau quả được thiết kế riêng cho Tropicam đã được triển khai thành công. Theo ước tính của khách hàng, sau khi dự án chính thức đi vào sản xuất, hiệu suất hàng năm sẽ tăng 60% và tổn thất sẽ giảm 300 tấn.

Gelgoog mong muốn hợp tác với người dùng để khai thác tiềm năng vốn có của quá trình sơ chế thông minh đối với trái cây và rau quả. Hợp lý tạo ra một thế hệ rau sạch xanh và lành mạnh mới, cùng nhau thúc đẩy sự phát triển lành mạnh và bền vững của ngành thực phẩm.