Máy cấp đông nhanh tầng sôi công nghiệp

Nguyên lý hoạt động của tủ đông tầng sôi

Nguyên lý hoạt động của tủ đông tầng sôi này: các sản phẩm trái cây và rau quả đã qua xử lý trước được phân bổ đều trên băng tải lưới thép không gỉ của máy đông lạnh nhanh thông qua bộ phân phối rung. Khi trái cây và rau quả đi vào máy đông lạnh nhanh, dưới tác động của luồng gió mạnh thổi từ dưới lên trên, lớp thực phẩm bắt đầu lỏng ra và các hạt thực phẩm không còn ở trạng thái tĩnh nữa. , một phần các hạt được treo lên trên, tức là tạo thành tầng sôi (tức là lơ lửng). Ở trạng thái lơ lửng, sản phẩm đông lạnh được ứng suất đồng đều cùng một lúc, do đó sản phẩm đông lạnh có thể nhanh chóng hoàn thành ba giai đoạn làm mát, đông lạnh bề mặt và đông lạnh sâu trong thời gian ngắn, để thu được sản phẩm đông lạnh đơn chất lượng cao.

Ưu điểm của máy cấp đông nhanh Fluidized

1. Sản lượng đông lạnh lớn: Có thể thực hiện đông lạnh nhanh liên tục thực phẩm một lần và sản lượng đông lạnh lớn.

2. Sản phẩm đông lạnh không bị dính: Trong quá trình đông lạnh nhanh, sản phẩm đông lạnh ở trạng thái chuyển động lơ lửng, không bị dính hoặc kết tụ.

3. Hiệu suất cao và giữ tươi: Đây là loại thiết bị cấp đông nhanh monome mới có khả năng tiết kiệm năng lượng, hiệu suất cao và giữ thực phẩm tươi ngon tối đa.

4. Chất lượng tuyệt vời của sản phẩm đông lạnh: áp dụng đối lưu không khí mạnh, tốc độ đông lạnh nhanh, do đó đảm bảo chất lượng của sản phẩm đông lạnh.

5. Nhiều loại sản phẩm đông lạnh: có thể đông lạnh tất cả các loại trái cây và rau quả, cũng như đông lạnh nhiều loại trái cây và rau quả có hình dạng khác nhau, do đó có thể sử dụng một máy cho nhiều mục đích.

6. Tiêu thụ năng lượng thấp và vệ sinh cao: Hiệu ứng truyền nhiệt hiệu suất cao của quạt chuyên dụng cho kho lạnh tiết kiệm năng lượng và bộ bay hơi toàn nhôm có thể tiết kiệm năng lượng tiêu thụ. Áp dụng thiết bị làm sạch và sấy khô liên tục, sạch sẽ và vệ sinh.

Giới thiệu về máy đông lạnh nhanh dạng lưu chất

1: Hiệu suất cách nhiệt tuyệt vời và môi trường vệ sinh. Bề mặt lõm-lồi được kết hợp giữa bảng thư viện và bảng thư viện, và bề mặt móc khóa được kết nối, chắc chắn và đáng tin cậy.

2: Có một tấm chắn gió tại cổng nạp liệu, có tác dụng cô lập hiệu quả khu vực đông lạnh khỏi xưởng chế biến và ngăn chặn

Chạy mát và tiết kiệm năng lượng.

3: Vị trí mở được thiết lập hợp lý, thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị. Vị trí cửa có thể điều chỉnh theo vị trí thực tế của khách hàng.